臺北市市場處11日表示，近期蔬菜價格受到先前薔琵颱風襲台及冬季蔬菜剛進入上市初期、供應量偏少影響，蔬果均價目前仍在每公斤40元以上。為減緩價格波動，市場處已請臺北農產公司啟動購貯蔬菜調節供應計畫，透過增加市場供應，維持民生蔬菜取得穩定。
市場處指出，11日蔬菜到貨量為1,409公噸，平均價格約每公斤45.5元；水果到貨量486公噸，平均價格約每公斤63.9元。臺北農產公司將在11月12日至19日，透過大臺北地區超市通路釋出11種平穩蔬菜，總量約70公噸，讓民眾在零售端有更多平價選擇。
11種平穩蔬菜陸續上架
這批蔬菜包括蘿蔔每條45元、小黃瓜每盒39元、鮮香菇每包58元、金針菇每包10元、產銷履歷紅蘿蔔每包39元、產銷履歷溫室小黃瓜每袋42元，以及慶全紫心地瓜每袋58元。另有鮮採香菇、鮮採秀珍菇、鮮採黑木耳及鮮採杏鮑菇，每包均為38元，供民眾依需求選購。
平穩價格作業期間，北農嚴選門市與電商平台也推出有機蔬菜箱，每箱含4道葉菜類、5道根莖與瓜果類及1道菇類，共10道，售價599元並含運費。同時上架多項冷凍蔬菜，包括500公克牛番茄角90元、500公克蔥花69元、1公斤菠菜100元、1公斤青花菜88元及1公斤白花椰菜88元。
冬季採收增加 市場處持續監測
臺北市市場處表示，隨著冬季蔬菜後續採收與供應逐步增加，市場供貨情形可望改善。後續將持續監控蔬菜價格，視情況採取必要措施，以維持民生供應穩定；有採購需求的民眾，可在平價蔬菜供應期間留意大臺北地區超市，以及北農嚴選門市與電商平台的相關商品。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：臺北市政府 市府新聞稿）